公告資訊
全國DHI統計報告-110年
2022/11/01 15:07
(一)執行現況:目前中華民國乳業協會轄下有測乳輔導員14位及派駐本會畜產試驗所新竹分所檢驗員5位， 測乳輔導員分布北、中、南等酪農專業區，每月定期赴酪農戶處測定個別牛隻乳量 、取樣、釘耳號、繪牛圖及登錄乳牛基本資料（含配種、分娩、疾病治療及淘汰等） 或由酪農自行測乳、採樣，併同冷藏樣品寄送畜產試驗所新竹分所進行樣品檢驗及資料統計分析， 檢驗項目包括生乳脂肪率、蛋白質率、乳糖率及總固形物等一般成分，以及體細胞、檸檬酸鹽及尿素氮等， 並製相關性能檢定月報表及牛乳品質檢驗等報表，並於1週內寄達酪農戶做乳牛場經營管理的參考。
服務項目說明
生乳檢驗包含：採樣當日個別牛隻之統一編號及對應之場內牛隻編號、乳量、乳脂肪、 乳蛋白質、乳糖、總固形物、體細胞數、脂肪酸及酮體，及以上各檢驗數據之牛群平均，不同等級乳量、乳脂肪、乳蛋白質、乳糖、總固形物及體細胞數所佔之百分比， 並附註乳脂肪偏低、體細胞數偏高的牛隻，提醒酪農注意改善。 生乳懷孕相關醣蛋白檢測：泌乳牛配種後21日以上可採集生乳乳樣檢測生乳懷孕相關醣蛋白濃度，以判定是否成功受胎。若濃度過低亦可提醒酪農注意流產問題。
未來展望
據國外研究顯示，參與DHI所付費用和所獲回饋利益比例為1：20，並且在空胎期減少、配種效率提高、體細胞減少及乳量提升之改善，亦讓酪農相當有感，最終目的是期參與本計畫之酪農戶所得增加；故籲請酪農朋友多參加DHI，對本計畫有興趣之酪農可洽請乳協辦理。聯絡電話：02-2395-1243 蘇展樑。
成果發表
參加DHI戶近10年（101年至111年）每日產乳量前25%平均從28.5kg提升到31.0kg，前50%平均由23 kg 提升到 25 kg ，前75%平均由17.6 kg 提升至19.3 kg。近10年每毫升乳體細胞數前50%平均從10萬下降為8.9萬，前75%平均亦由28.3萬下降至21.6萬，顯見參加DHI戶之酪農近10年在乳量及乳質皆有所提升。
生乳檢驗包含：採樣當日個別牛隻之統一編號及對應之場內牛隻編號、乳量、乳脂肪、 乳蛋白質、乳糖、總固形物、體細胞數、脂肪酸及酮體，及以上各檢驗數據之牛群平均，不同等級乳量、乳脂肪、乳蛋白質、乳糖、總固形物及體細胞數所佔之百分比， 並附註乳脂肪偏低、體細胞數偏高的牛隻，提醒酪農注意改善。 生乳懷孕相關醣蛋白檢測：泌乳牛配種後21日以上可採集生乳乳樣檢測生乳懷孕相關醣蛋白濃度，以判定是否成功受胎。若濃度過低亦可提醒酪農注意流產問題。
未來展望
據國外研究顯示，參與DHI所付費用和所獲回饋利益比例為1：20，並且在空胎期減少、配種效率提高、體細胞減少及乳量提升之改善，亦讓酪農相當有感，最終目的是期參與本計畫之酪農戶所得增加；故籲請酪農朋友多參加DHI，對本計畫有興趣之酪農可洽請乳協辦理。聯絡電話：02-2395-1243 蘇展樑。
成果發表
參加DHI戶近10年（101年至111年）每日產乳量前25%平均從28.5kg提升到31.0kg，前50%平均由23 kg 提升到 25 kg ，前75%平均由17.6 kg 提升至19.3 kg。近10年每毫升乳體細胞數前50%平均從10萬下降為8.9萬，前75%平均亦由28.3萬下降至21.6萬，顯見參加DHI戶之酪農近10年在乳量及乳質皆有所提升。
